在养生理念愈发深入人心的当下，“药食同源” 早已成为大众健康饮食的核心关键词。食材不仅是饱腹解馋的选择，更能在日常三餐中润物细无声地调理身体，这便是中华传统养生智慧与现代健康理念的完美融合。

（一）经典调味香辛类

这类食材是厨房必备，既能提升菜品风味，又兼具温和食养功效，日常烹饪随手可用。

丁香、八角茴香、小茴香、花椒、黑胡椒、肉桂、肉豆蔻、高良姜、姜（生姜、干姜）、山柰、草果、姜黄、荜茇、橘皮、化橘红、香橼、佛手、砂仁、薄荷、紫苏、紫苏籽、香薷

（二）谷薯杂粮类

作为主食替代品，饱腹感强，营养丰富，适合日常代餐、煮粥，兼顾饱腹与养生。山药、薏米、芡实、莲子、麦芽、莱菔子、火麻仁、黑芝麻、刀豆、赤小豆、黄豆、黑豆（归属于谷薯相关食养食材）、菊苣

（三）果蔬籽仁类

日常可当零食、泡水、煲汤，口感清甜，食用方式多样，老少皆宜。

山楂、乌梅、木瓜、龙眼肉（桂圆）、罗汉果、青果、桑葚、桔红、覆盆子、余甘子、胖大海、榧子、桃仁、郁李仁、决明子、酸枣仁、白果、白扁豆、白扁豆花、鲜白茅根、鲜芦根

（四）花叶茶饮类

适合泡水代茶饮，清香解腻，日常办公、居家都能轻松饮用。

菊花、金银花、槐花、槐米、蒲公英、桑叶、荷叶、代代花、小蓟、淡竹叶、淡豆豉

（五）滋补养生类

品质上乘，滋补温和，适合煲汤、炖煮、泡水，针对性调理身体，是养生人群首选。

党参、黄芪、西洋参、铁皮石斛、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶、地黄、麦冬、天冬、玉竹、黄精、百合、枸杞子、阿胶、鸡内金、牡蛎、蝮蛇、乌梢蛇

（六）其他食养类

涵盖特色食养食材，可灵活搭配各类食谱，丰富养生选择。

甘草、白芷、桔梗、益智仁、栀子、茯苓、昆布、鱼腥草、枳椇子、杏仁（甜、苦）、沙棘、蜂蜜、薏苡仁、薤白、藿香、土人参（人参菜）

数据来源：国家卫健委官网